Manganato de potasio, eficiente controlador de olor en porquerizas

La porcicultura es la crianza de los cerdos con fines industriales conociendo todos los principios científicos en los cuales se fundamenta la crianza.

Este negocio sea en pequeña o grande escala no requiere gran capital para su iniciación, su cuidado y manejo no es muy complicado, sólo hacen falta conocimientos en la materia, para aprovechar por medio de la explotación del cerdo lo que hoy se desperdicia en el país sin ningún beneficio económico. La demanda de carne es universal, todas las partes de su cuerpo se utilizan de una u otra forma. Además es un animal rústico que cuando se tiene en libertad parte de su comida se la busca él mismo y cuando se tiene recluido enferma poco y engorda rápido.

Un factor importante es que los cerdos no vivan en las mismas casas que viven los trabajadores, no es higiénico. Los cerdos necesitan lugares propios y si se les tienen sueltos es preciso tener cercado por medio de mallas para que no tengan acceso a lugares donde el hombre prepara sus alimentos.

La construcción de las porquerizas depende del numero de cerdos que se vayan a tener, del sistema de explotación que se escoja, y de la línea de producción, cría de lechones, venta de reproductores, recría.

En el sistema extensivo no se requiere sino construcciones rústicas que proporcionen sombra, canoas fijas o móviles para colocarles los alimentos, canecas o pozuelos que les permita la introducción de la cabeza para beber, cajones para las mezclas de minerales, piedras grandes o postes enterrados para que los cerdos se puedan rascar.

Uno de los principales problemas que ocasionan las porquerizas, es el olor desagradable a estiércol que emiten dichos lugares.

El manganato de potasio es un producto higroscópico, corrosivo, estable en condiciones secas, de amplia aplicación en el control de olores en porquerizas y establos. Además tiene usos como:

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